Riapre i battenti alle 19,30 l'Antica Focacceria S.Francesco. Dopo la lunga chiusura per i lavori di ristrutturazione, lo storico locale del "Pani ca meusa", riproporrà ai cultori della gastronomia palermitana i prodotti che l'hanno resa famoso nel mondo.

Sarà presente Carlo Feltrinelli, in rappresentanza della casa editrice, nuova proprietaria del locale. Nuovo assetto societario, ma i fratelli Conticello resteranno 'garanti' della tradizione gastronomica della Focacceria.

Interverrà anche Gaetano Basile storico e giornalista conoscitore delle tradizioni enogastronomiche siciliane. Nella stessa serata sarà inaugurata la sala Florio (al primo piano), adibita a ristorante. La Focacceria sarà un luogo di incontri, presentazione di libri, ed eventi culturali secondo le aspirazioni della casa editrice.