Libri e 'pane ca meusa': riapre l'antica Focacceria San Francesco

antica focacceria s francescoRiapre i battenti alle 19,30 l'Antica Focacceria S.Francesco. Dopo la lunga chiusura per i lavori di ristrutturazione, lo storico locale del "Pani ca meusa", riproporrà ai cultori della gastronomia palermitana i prodotti che l'hanno resa famoso nel mondo.

Sarà presente Carlo Feltrinelli, in rappresentanza della casa editrice, nuova proprietaria del locale. Nuovo assetto societario, ma i fratelli Conticello resteranno 'garanti' della tradizione gastronomica della Focacceria.

Interverrà anche Gaetano Basile storico e giornalista conoscitore delle tradizioni enogastronomiche siciliane. Nella stessa serata sarà inaugurata la sala Florio (al primo piano), adibita a ristorante. La Focacceria sarà un luogo di incontri, presentazione di libri, ed eventi culturali secondo le aspirazioni della casa editrice.

 

Commenti  

 
#1 RE: Libri e 'pane ca meusa': riapre l'antica Focacceria San Francescosergio rondini 2013-05-29 09:01
IL BINOMIO FA BEN SPERARE IN UNA RIVISITAZIONE TRA CULTURA E GASTRONOMIA IN UN INCONTRO DOVE SI RIAFFERMA QUEL VECCHIO DETTO
 

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